フォンダンチーズアイスは新感覚アイスで話題に！熱々のチーズソースが斬新！？

2016/06/25 2016/11/30

えびせんべいをマカロンに見立て、「ジャパニーズ・マカロン」が好評を博している
株式会社志満秀（しまひで）が高級アイスクリーム「フォンダンチーズアイスクリーム」
を新発売しました。

何やらアイスクリームに何かが掛かっていますね。
一体何を掛けているのでしょうね。

また、そこはかとなく高級感が漂ってきますね。

新感覚の海老菓子を製造販売する等、その柔軟な発想が注目されており、その動向が注目
されている会社になります。

そこで、今回発売された高級アイスクリーム「フォンダンチーズアイスクリーム」が如何
なるものか探っていきたいと思います。

「フォンダンチーズアイスクリーム」とは？

「フォンダンチーズアイスクリーム」は、その名の通り、フォンダン（fondant 口に入れると
すぐ溶ける糖菓）から、チーズを溶かしたものを掛けたアイスクリームとなります。

尚、fondant（フォンダン）はフランス語だそうです。

具体的には、レアチーズ風味のアイスクリームに、あつあつのチーズソースを掛けて食べる
ものとなります。

レアチーズケーキをそのままアイスクリームにしたような濃厚な味わいに仕上がっている
とのことです。

冷たいアイスクリームに相俟ってチーズソースが程よく溶け、えもいわれる味わいを生み
出しそうですね。

あつあつのチーズソースがアイスクリームを程よく溶かし、絶妙のハーモニーを奏でること
でしょう。

まさに、冷たくて温かい新感覚のアイスクリームと言えるでしょう。

フォンダンショコラ風の冷たくて温かい味わいがあるのが特徴だそうです。

凄く贅沢な大人のアイスクリームですね。

アイスクリームにジャージー乳とクリームチーズを使用していることで、アイスクリーム自体
にもクリームチーズが練り込まれていることで、より濃厚な味わいになっているようです。

また、スポンジケーキには、ハチミツをたっぷりと含ませ、コクを出すとともに、上品な甘さ
のある美しい三層構造になっているとのことです。

あつあつのチーズソースの掛かったアイスクリームに、ナッツの食感がよく合いそうですね。

ひとたび食すると、とろとろに溶けた温かいチーズソースと、冷たいチーズアイスクリームが
口の中で合わさって極上の味を楽しめそうですね。

きっと、そのインパクトは未だ味わったことのない未知なるものであることでしょう。

冷たいアイスクリームに溶けたチーズソースが絶妙のハーモニーを奏でることは前述した通り
ですが、お好みでナッツやフルーツをトッピングすることで、更なる美味を堪能することが
できるそうです。

彩り鮮やかに高級感漂う仕上がりになっていますね
さぞかし美味なことでしょう

見るからに美味しそうですね。

とろとろに溶けたチーズクリームと冷たいアイスクリームに相俟って、フルーツの食感が
更なる満足感を演出することでしょう。

それでは、最後に今回発売された「フォンダンチーズアイスクリーム」の商品概要を確認
しておきましょう。

商品名：フォンダンチーズアイスクリーム
商品内容：アイスクリーム８個、チーズソース８個入り
販売元：株式会社志満秀
希望小売価格：６，０００円（税抜）
送料：無料
発売地域：全国

高級アイスクリームだけあってかなりお値段が張りますが、是非一度食べてみたいですね。

株式会社志満秀の会社概要

会社名：株式会社志満秀
代表者：代表取締役社長　島光男
所在地：香川県観音寺市観音寺町甲2744-1
設立年月日：１９５４（昭和２９）年４月８日
創業：１９５０年（創業６６年）
資本金：６，１５０万円
事業内容：海老菓子の製造・販売
ＵＲＬ：http://www.shimahide.com/

創業から６０年以上とかなりの老舗のようですね。
代々その技術が継承されてきたのでしょうね。

これからも是非、美味しいものを追求していって頂ければと存じます。

機会があれば、是非フォンダンチーズアイスクリームを食してみたいものですね。

あつあつのチーズソースとアイスクリームが奏でるハーモニーを是非一度味わってみたいものです。